Siirry pääsisältöön

Viiniarviot

BLOGISSA ARVIOIDUT VIINIT  

12 - 13,5/20p = hyvä ⭐⭐
14 - 15,5/20p = erittäin hyvä ⭐⭐⭐
16 - 17,5/20p = erinomainen ⭐⭐⭐⭐
18 - 20/20p = huippu! ⭐⭐⭐⭐⭐


Punaviinit



Valkoviinit



Roseet



Kuohuviinit / Samppanjat



Makeat viinit



Väkevät viinit


_________________________________


VIINIEN PISTEYTYS

Viinien pisteytyksen roolista voi olla montaa mieltä. Käytännössä olemme huomanneet sen auttavan arvottamaan, muistamaan ja vertaamaan keskenään maisteltuja viinejä. Pisteytyksen avulla omia viinikokemuksia voi myös vertailla toisten kanssa.

Viinien arvioinnissa olemme soveltaneet 20 -pistejärjestelmään perustuvaa viinien pisteytystapaa.

  • Ulkonäkö 0-2 p
  • Tuoksu 0-6 p
  • Maku 0-9 p
  • Kokonaisuus 0-3 p

________________________________
Maksimipistemäärä on 20 pistettä.  Alle 12 pistettä saaneista viineistä emme kirjoita blogitekstiä.

SUOSITUIMMAT

Harvinaisia rypälelajikkeita

Innostavinta viiniharrastuksessa on maistella viinejä erilaisista rypäleistä , oppia rypäleiden ominaisuuksia ja oppia tunnistamaan niitä. Rypäleet ovat kiinnostavia myös siksi, että rypälelajikkeita on runsaasti - niissä riittää opiskeltavaa. Parhaiten tietyn rypäleen ominaisuuksia voi havainnoida maistelemalla viiniä, joka on valmistettu ainoastaan yhdestä rypäleestä. Jos rypälelajikkeet eivät ole ennestään tuttuja, on tutustuminen helpointa aloittaa yleisimmistä lajikkeista kuten esimerkiksi Chardonnay ja Cabernet Sauvignon. Tälle sivulle on koottu linkkejä Viinihetken blogiteksteihin, joissa on esitelty hiukan tuntemattomampi rypäle ja siitä 100%:sti tehty viini . Joitakin esiteltyjä rypäleitä voi esiintyä   sekoiteviineissä (esim. Pinot Meunier), mutta tavoitteena on ollut löytää viinejä, jotka on valmistettu ainoastaan yhdestä rypäleestä. AGLIANICO - punaviini CARIGNAN - punaviini CARRICANTE - valkoviini DORNFELDER - punaviini NERELLO MASCALESE - puna...

Portugalilaista lihapataa ja täyteläistä punaviiniä - Rabo de Galo Reserva 2018

Rabo de Galo Reserva 2018 on hyvä ruokaviin i ja varsinkin talvisille lihapadoille sen voimakas maku sopii erittäin hyvin. Portugalilainen lihapata, Estufado Madresilva – naudanlihasta, porkkanoista, herkkusienistä, tomaateista, sipulista, valkosipulista ja hillosipuleista liedellä haudutettu portugalilainen lihapata keitettyjen perunoiden kera oli herkullinen. Lue lisää viinistä ja viinimaa Portugalista ...

Portugalilaista hapokasta valkoviiniä, Quinta de Chocapalha Arinto 2016 ja leivitettyä turskaa

  Quinta de Chocapalha Arinto 2016. Ruokapariksi viinin kanssa kokkasimme portugalilaisen keittiön ydinraaka-aineesta turskasta tehtyjä kalafileitä Viana do Castelon tapaan, Filettes De Peixe à Vianense...  Siirry lukemaan sivustolle viinihetki.fi... https://viinihetki.fi/hapokas-portugalilainen-valkoviini-ja-turskaa/ ______________________________