Menu Alkuruoka Valkoviini Jean-Luc Colombo Les Abeilles Blanc 2016, Côtes du Rhône. Rypäeet: Clairette 80 % ja Roussanne 20 %. Pisteet 14/20, pronssi Hinta - Alko Pariloidut kampasimpukat ja aprikoosisalaattia Pääruoka Punaviini Château Pichon Baron 1999, AC Pauillac 2. Cru Classé. Rypäleet: Cabernet Sauvignon 75 % ja Merlot 25%. Pisteet 14/20, pronssi Ankanrintaa, kanttarelli-ruusukaalipaistosta, hunaja-sipulimarmeladia ja lämmintä balsamiviinietikkakastiketta Välijuustot Makea valkoviini Château Suduiraut 1999, AC Sauternes, Bordeaux 1er Cru. Rypäleet: Semillon 90 % ja Sauvignon Blanc 10 % Pisteet 17,5/20, hopea Hinta - Alko Roquefort-juustoa, paistettua camembert-juustoa, viikunahilloa ja rakuuna-sipulifocacchia Jälkiruoka Pannacotta ja marinoitua ananasta _____...
Viini, viininmaistelu, viinin arviointi, viini ja ruoka